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코치 박현진2071

5월 리프래쉬 제주여행 2일차 - 하루하나, 애월, 엔트러사이트 제주도 애월읍 중산간에 위치한 소박한 마을 장전리하루하나라는 곳에서 프리마켓을 연다고 한다. 소길댁 이효리도 이곳에 참여한다고 했다. 겸사겸사 산책겸 나왔는데, 장터의 물건보다 사람 구경하는게 더 재밌었다. 홍대 패셔니스타들 보다 독특하구나. 제주의 소소한 자유로움이 좋았다. 애월 포구에 있는 수타면집. 마을 주민이 대부분인것으로 마을의 맛집 같다. 수타명가 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월리 1771 (제주특별자치도 제주시 애월읍 애월로11길 19)064-799-6789 탕수육에 그 흔한 녹말소스가 아닌 흰 크림. 더구나 크림은 차갑다. 사워크림과 마요네즈의 중간쯤의 맛. 그게 묘해서 자꾸 먹게된다.마을에서 생선 말리다, 잠시 들러 수타자장면, 짬뽕 후닥 드시고 가는 분들이 많았다. "아니 외관은 무슨.. 2015. 5. 3.
5월 리프래쉬 제주여행 1일차 - 고기국수, 한담해안로 드라이빙, 삼방굴사 5월 1일부터 5일 까지. 나는 일찌감치 제주로 리프래쉬 여행을 다짐하고 있었다.빡빡한 머리에 기름칠 하는 방법은 제주의 바람을 쏘이는 것 뿐이이라 진단 내린 터였다. 바닷가를 앞에 두고 일출과 일몰을 하염없이 바라보겠다.는 것이 현재까지의 계획이었다. 드디어 때가 왔다. 5월의 첫날, 나는 기세 좋게 커리어에 대충 책이랑 옷가지를 쓸어넣고 집을 나섰다. 평소보다 두배의 시간을 계산해 넉넉히 나왔건만, 집 앞부터 차로 빽빽했다. '황금'연휴라고 불리는 오월의 첫날을 나는 김포로 가는 리무진 버스 안에서 실감하고 말았다. 당연히 계획을 미리 했을 리 없는 나는 모바일 렌트 서비스인 '소카' 앱을 깔고몇번 터치를 하고 나서야 연휴기간의 대여료는 성수기 요금을 받으며 웬만한 숙박시설은 이미 만실이라는 것을 알.. 2015. 5. 3.
춘천의 이탈리안 레스토랑 산토리니의 맛을 책임지는 남자, 한만재 셰프를 만나다 춘천의 이탈리안 레스토랑 산토리니의 맛을 책임지는 남자, 한만재 셰프를 만나다 먹는 순간, 만든 사람이 궁금해지는 요리가 있다. 재료의 선도와 적절한 조합 등으로 절로 탄성이 나오는 순간이다. '산토리니'의 한만재 셰프의 요리에서도 그 궁금증이 생긴다. 정성과 자연스러움을 담은 그의 요리에서 고객의 오감만족을 지향하는 고집이 느껴진다. 음식을 통해 삶의 질을 높여나가겠다는 한만재 셰프를 만나 그의 요리에 대한 이야기를 들어본다. Q. 이 일을 하게 된 계기가 무엇인가요? 어릴 적부터 손으로 만드는 것을 좋아하고, 몸을 움직이는 일을 좋아했습니다. 학창시절은 모형항공기 제작에 빠졌어요. 그 덕분에 수능시험을 치르지 않고도 운 좋게 대학을 갈 수 있었습니다. 제가 다니던 대학은 호텔, 외식 경영학과가 유명했.. 2015. 4. 26.
2015년도 소방재난본부 여성고충상담관 역량 강화교육(심화) 조연심의 개인브랜드 특강 & 워크샵 @ 한국양성평등교육진흥원육 2015년도 소방재난본부 여성고충상담관 역량 강화교육(심화) 조연심의 개인브랜드 특강 & 워크샵 2015.04.16 am9:00~16:00 @ 한국양성평등교육진흥원 2015년 서울소방재난본부 여성고충상담관 역량강화교육&워크샵에 퍼실리테이터로 참여했다.오전에는 지식소통가 조연심의 '일의 미래, 내이름으로 사는 법' 특강을, 오후에는 '100세 시대 평생 현역이 되는 퍼스널브랜드 워크샵'을 진행했다. TV를 보는 뇌와 책을 읽는 뇌의 차이를 보여주는 강의안. 수동적으로 TV를 보는 뇌는 사고력을 상실한다. 21세이 내 이름으로 살기 위해서는 뇌력을 키우는 독서활동이 필수적이다. 워크샵 구성은 - 퍼스널브랜드이미지 진단 - 자신만의 업에 대한 정의 내리기 - 핵심역량 찾기 - 본질적인 목표 설정하기 - 실천가.. 2015. 4. 26.
춘천의 유포리에 와서 할일 - 유포리 막국수 & 차 마실 산 금요일이면 도청의 회식장소가 된다는 강원도 유포리 막국수집. 번호표 22번을 받고 기다려서 맛본 동치미 막국수, 수육, 메밀전병, 감자전. 강원도여성가족연구원 김영녀 원장님이 초대해주셨다. 유포리 막국수강원도 춘천시 신북읍 유포리 62-2 (강원도 춘천시 신북읍 맥국2길 123) 033-242-5168 유포리 명물 막국수. 동치미 국물을 조금 넣어 비며먹는다. 별도의 양념장(설탕, 겨자, 간장양념장) 이 따로 나와 기호에 맞게 조절해 먹을 수 있다. 사실 막국수만 먹어도 배부른데, 통크신 원장님이 모든 메뉴를 다 시켜주셨다. 갓 갈아낸 감자로 부쳐낸 감자전. 역시 강원도는 감자야. 메밀 전병. 역시 강원도는 메밀이야 ㅠㅠ 마지막으로 보들보들 삶아낸 수육. 차 마실 산강원도 춘천시 신북읍 유포리 178-4.. 2015. 4. 25.
MU 워크숍 퀄리티 매트릭스 MU 워크숍 퀄리티 매트릭스 (Quality Matrix) 2015.04.23. am11:00 @공덕 비즈니스 조연심, 박현진, 장근우, 이혜미, 최유정 엠유의 새로운 워크숍을 적용해 보기 위해 엠유 내부에서 워크숍을 진행했다. 이번 워크숍은 퀄리티 매트릭스로 조직에서 필요로 하는 역량을 정리하고, 그 역량에 개인의 역량을 점수로 매겨 객관화 해본다. 각자 MU에서 필요다하고 생각하는 역량 5가지를 적어낸다. 한 사람씩 발표하고 그룹핑한다. 이렇게 해서 찾은 역량은 기획력, 디자인, 컨셉력, 네트워킹, 실행력, 마케팅, 학습력, 편집력, 융통성, 책임감, 인내력, 화술, 표현력, 디자인, 학구열, 창의력이었다. 이 중 가장 많은 역량 순서대로 11가지를 뽑아 워크시트에 나열한다.사전적 의미가 아닌 우리에.. 2015. 4. 23.

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