[저자 인터뷰] '와인교과서' 우판사 저자

1. 현재 하시는 일
와인 생산, 와인에 대한 설명, 와인 문화에 관한 강의를 합니다. 
와인 산업의 역사는 물론 경제적 관점에서의 이해를 돕습니다.
대한소믈리에협회 회장, 서강전문대학산학협력 교수, 대한승마협회 선수로 활약 중입니다. 

2. 책을 쓰게 된 이유와 독자에게 전하는 말
와인을 강의하면서 어떻게 하면 흥미있게 와인에 관한 지식을 전달할 수 있을까 하는 고민했습니다.
와인 입문자들에게 기본에 충실하면서도 어렵지 않아야 포기하지 않기 때문이죠.
온라인에는 와인 관련 지식도 넘쳐 나지만 지금이야말로 엄선된 정보를
한 권의 책으로 정리한 와인 교과서가 필요한 때라 생각했습니다.
와인은 유럽의 역사적, 문화적 산물이기에 우리의 인생을 담고 있습니다. 
장대한 역사만큼이나 헬레니즘, 헤브라이즘, 로마사는 물론 중세 유럽의 역사도 알아야 합니다.
신대륙 생성 과정과 정착민들의 와인 경작 역사도 빼놓을 수 없습니다. 
이토록 방대한 이야기를 담은 와인에 흠뻑 취하는 시간을 갖길 바랍니다.

 

3. 책 한 줄 정의
누구나 즐겨볼 수 있는 와인 책

▲캘리그래피_석산 진성영 작가

 

4. 앞으로 쓰고 싶은 책
 와인과 음식이란 주제입니다! 그리고 승마에 관한 책과 와인 책을 만화로 만드는 것입니다.
 
  

5. 작가님의 꿈.
지금 이대로 와인전문가와 승마선수로 살다 말위에서 와인을 마시다 생을 마감하는 것입니다.