B:Origin_자기다움을 디자인합니다

4개월 만에 백두대간 프로젝트 전격 재개. 4월에 시작한 백두대간의 시작점인 지리산 1구간이 닫혀있던 관계로 8월에 도루 1구간으로 가게 되었다.올 여름 피서지가 지리산이 되었다. 팔자에도 없는 야간 산행을 최초로 시도하는데 선듯 결심할수 있었던건 산대장님과 든든한 멤버들 덕분이다. [예정코스]백두대간 1코스 성삼재에서 중산리까지 (약 32lm) ■1일차 : 2016.08.05 am 03:00~ (도상 거리 약 22km) ※ 성삼재 휴게소 출발->무넹기기점->노고단고개기점(2.6km)->피아골삼거리(2.8km)->노루목삼거리(1.2km)->삼도봉(0.8km)->화개재기점(0.7km)->토끼봉기점(1.2km) -> 연하천대피소(2.9km)->삼각봉기점(0.7km)->벽소령대피소(2.6km) -> 선비샘기점..

해답을 하나하나 찾아가는 것이 바로 매니지먼트다. 사나운 개를 치우지 않으면 고객은 발을 돌린다. 음식은 혀가 아니라 뇌로 먹는다는 사실 내가 이 자리에서 이토록 맛난 음식을 팔고 있다는 사실을 알려야 고객이 한달음에 오지 않겠는가!고객의 주머니만 들여다 보지 않고 뇌를 들여다보라. '나만의 디테일 100', 경쟁자보다 경쟁력 있는 100가지를 적는다. 벤치마킹 투어에서만큼은 장점을 최대한 찾아라. 그 고통스러운 시간이 여러분을 발전시킨다. 장점을 찾는 일은 내 안목을 탄탄하게 만들어준다. 그래야 세세하지만 훌륭한 아이디어를 도입할 자세가 만들어진다. 시간을 쪼개라. 그리고 체크해야 할 업무를 표로 만들어 공유하라. 장사는 사람이 하는 거다. 그것도 적성에 맞는 사람이. 주인이 원하는 식당이 아니라 고객..

[박현진의 Be-Origin 인터뷰]비건크리에이터 박솔지 대표를 만나다 따듯한 봄이 간절했던 지루한 겨울의 끝 무렵. 기다리던 봄보다 먼저 따듯하게 다가온 건 그녀의 뜨거운 밥 한 끼였다. 그녀가 있는 곳 근처에 볼일이 생겨 간 김에 들를까 하는 문자를 보냈고 곧이어 온 답장은 ‘밥줄게’ 였다. 그 말을 듣자 없던 허기가 돌았고 그녀의 쿠킹스튜디오로 달려갔다. 자연으로부터 온 재료로 음식을 요리하고 가르치며 건강한 라이프스타일을 가이드하는 비건크리에이터 박솔지 대표를 만났다. 그녀가 운영하는 스윗솔 쿠킹 스튜디오에서 비건베이킹과 쿠킹 강의를 진행하며 비건케이터링 사업도 병행한다. 그녀는 채식주의자(Vegetarian) 중에서도 비건이다채식주의자는 크게 3가지로 분류한다. 육류는 먹지 않지만 생선, 해물,..

이진선의 꿀보이스 코칭 3차 - 보이스 브랜딩 by 퍼스널브랜드PD박현진2016.07.23 PM2:00-6:00 @서울파트너스하우스 세미나홀 영화배우 이진선의 '꿀보이스 코칭' 마지막 시간. 내 소리가 가장 잘 나오는 1mm를 찾기, 영국 로열 세익스피어 극단에서는 어떤 발성법을 하지?복식호흡을 넘어 횡경막 호흡이 있다고?허밍으로 음색을 교정하기 음색에도 표정이 있다. 나는 어떤 표정을 표현할 수 있을까? 내가 되고 싶고 갖고 싶은 찐한 초록색 목소리에 조금 더 다가간 것 같다.물론 그동안 배운 것으로 연습을 해야 한다는 전제가 깔리지만 ㅇㅇ 3주간 배운 것을 토대로 마지막 시간엔 동화책을 읽으면서 다양한 목소리를 변주해보기에 도전했다.일종의 미니 라디오 공연 같은것이다. 손발이 오글거리는 기분이지만 이..

퍼스널브랜드PD가 홍보하는 퍼스널브랜드 #1 - 이진선 보이스코치 현재 영화와 연극배우로서 활동하는 이진선 보이스코치는 역할과 상황에 따른 목소리를 내야 하기에 현장에서 다양한 훈련을 했다고 합니다. 누구나 훈련을 하면 꿀보이스를 가질 수 있다고 하는데요, 여기, 개인에게 맞는 목소리를 찾은 1기 수강생들의 후기를 공유합니다. 멋진 퍼스널 콘텐츠를 널리 알리고 싶은 퍼스널브랜드PD의 마음을 담아 공유합니다. 수강신청 : http://goo.gl/forms/swEKVTKDcspGIv753

바다가 그리울 땐 바다를 담은 면 [쉐프들의 향연, 전복데이 10人 10色 미니컨퍼런스] 1일차 2016.7.5-7.6 @ 완도 바다를 담은 면 폭우가 쏟아지는 새벽 5시에 택시를 타고 잠실도착. 과연 완도에서의 일정을 제대로 소화할 수 있을까 싶게남쪽으로 내려오자 거짓말같이 쨍한 날씨! 전라도 땅을 밟고 첫 끼니는 바로 '바다를 담은 면'에서 면시식을 하였다.완도 대표맛집으로 알려진 바다를 담은 면은 면이 중심메뉴다. 이름에서 암시하든 모든 면에 해조류가 들어가있다. 메뉴는 시원함이 가득한 비빔변, 톳 회국수로 결정했다. 메뉴 가격이 착하고 양도 많다. 전복이 토핑된 물회 톳냉면과 비빔면 이 면에 미역, 다시다, 톳이 담겨있다고 한다. 개별로 구매할수 있게 전시도 한다. 면을 생산하는 공장이 오픈되어 ..

[책 속의 한 줄]21세기 인문학의 화두는 몸이라고 나는 확신한다. 몸이야말로 삶의 구체적 현장이자 유일한 리얼리티다. 양생은 병을 막는 것이 아니라 타고난 원기를 자양하는 것을 목표로 한다. "요절할 사람은 장수하게 하고 장수할 사람은 신선이 되게 한다." - 이것이 동의보감의 의학적 목표다. 공부는 양이 아니라 질이다. 그 질을 결정짓는 건 집중력이고, 집중력의 원천은 어디까지나 몸이다. 밖으로 발산되지 않는 모든 본능은 안으로 향해진다. 고전의 스승들은 말한다. 자신을 구원하는 건 오직 자신뿐이라고. 무소의 뿔처럼 혼자서 가라!고. 혼자서 갈수 있는 자만이 세상과 타인을 배려할 수 있노라고. 나무의 목표는 열매가 아니다. 열매를 맺기 위해 사는 것이 아니고, 잘 살다 보니 열매가 달렸을 뿐이다. 삶..

일요일 저녁은 백두대간 종주의 시작을 함께 한 사람들과 디너를 함께했다. 비건크리에이터 박솔지 셰프가 시간과 정성으로 마련해주었다. "샘, 맛있게 드시면 0칼로리래요.""진짜? 그럼 난 이만큼 먹을래!" 비건크리에이터 박솔지 셰프와 인순이 샘. 드디어 디너 시작~ 음식을 먹기 전, 요리에 대한 설명을 하는 박솔지 셰프. 그녀는 인기있는 요리 선생님이자 비건크리에이터로 불리는 요리연구가이다. 그녀의 쿠킹클래스에서 요리를 배우는 수강생들은 채소를 이렇게 다양하게 요리할 수 있고 맛도 다양하다는 것을 알고 즐거워 한단다. 우리 땅에서 나는 재료로, 지금 한창 재배되는 제철 채소로 요리했다.특히 오행의 이치에 밝은 그녀는, 초대 손님중에서 유일하게 얼굴이 알려진 인순이 샘의 사진을 보고 메뉴를 개발했다고 한다...

이것이 진짜 전복이다 - 노화도 복고리 완도 전복 양식장 체험[쉐프들의 향연, 전복데이 10人 10色 미니컨퍼런스] 2일차 2016.7.5-7.6 @ 노화도 북고리 서울은 연 이틀 폭우가 지속된다는데 이곳은 거짓말 같이 맑은 여/름/날이다. 배를 타고 들어가야하는 전복양식장 방문은 맑은 날씨로 전혀 무리 없이 예정대로 진행되었다. 아침식사를 하고 노화도로 가는 배를 타기 위해 선착장으로 이동했다. 약 40여분 배를 타고 가면 노화도 복고리 마을의 전복양식장에 도착한다. 위 사진은 정연호 포토그래퍼가 찍은 사진인데 마치 전복을 먹겠다는 투지가 느껴지는 작품이다. 선착장에 내려서 마을 버스를 타고 복고리에 도착하자 북고리 이장님과 직판장 사무장님 외 청년회 분들이 반갑게 맞아주셨다. 양식장 가기 전 전복의 ..

이진선의 꿀보이스 코칭 2차 - 보이스 메이크업 by 퍼스널브랜드PD박현진2016.07.09 PM2:00-6:00 @서울파트너스하우스 세미나홀 영화배우 이진선의 꿀보이스 코칭 오늘은 총 3회 차 수업 중 두번째 '보이스 메이크업'을 공부했다. 몸이 기억하는 호흡, 발성을 익히는 것이 오늘 수업의 핵심이다. 특히 오늘은 배짜기 훈련을 제대로 했다. 훈련 받기 전 한 호흡으로 불어낸 풍선이 오른쪽,훈련 후 불었던 풍선이 왼쪽 풍선이다. 확실히 왼쪽 풍선이 크다. 4시간 실습 훈련을 마치고 성과를 눈으로 확인할수 있었다. 교육효과를 즉석에서 확인하는 것이 바로 꿀 보이스 코칭의 강점. 3차 보이스 브랜딩 강좌도~ 부탁해요 ^^