안중근브랜딩스쿨 우수수료생과 함께한 한만재 셰프의 9프로젝트 3번째 이야기2015.10.18 Am 11:30 @춘천산토리니 한만재 셰프의 10월의 나인프로젝트는 안중근브랜딩스쿨 우수수료자와 함께합니다. 매월 나인프로젝트를 진행한지 벌써 5번째다. 그런데 이번 나인프로젝트는 특별히 더 기대되었다. 나인프로젝트 전 한만재 셰프의 메뉴 구성을 내가 가장 먼저 듣는데,이번 메뉴는 대부분 처음 선보이는 것들이었다.이 포스팅을 읽는 분들은 상상할 수 있을 것이다. 한만재 셰프가 메뉴를 하나씩 써낼때마다, 내가 흥분가 감탄으로 읽어가는 것을... 일요일 여유로운 오전의 화창한 가을 아침. 조금 이른 브런치를 즐기기 위해 11시부터 나인프로젝트 룸을 꾸몄다. 하얀 접시와 푸른색 청아한 물병이 더욱 식욕을 자극한다. 호..
