Yellow Mango vs Green Mango 망고하면 바로 필리핀산 엘로우 망고가 떠오르기 마련. 입안에 넣는 순간 보드라운 감촉의 달달한 과육이 퍼지는 느낌이란, 맨발로 구름위를 걷는 느낌이라고나 할까... 가운데 씨를 피해서 양쪽으로 자른다. 그리고 잘려진 망고에 칼집을 내주고 살짝 뒤집어 준다. 통으로 먹어도 되고 스푼으로 우아하게 떠먹어도 된다. 망고를 가공한 어떤 식품보다, 생으로 먹는 망고가 가장 알흠다운 맛이 난다. 가장 흔한 음료중의 하나인 망고 쉐이크. 취향에 따라, 우유를 넣은 밀크 쉐이크도 있는데, 잔잔한 얼음과 망고 한덩이를 통째로 갈아 만든 순수망고쉐이크가 가장 깔끔한 맛을 낸다. 망고는 노란색 망고만 있다고 생각하면 오산. 여기 그린망고도 있다. 그런데 그린망고가 시간이 지..
