재료: 브로콜리 반송이, 감자 1, 양파 중1개, 소금약간, 버터 약간, 우유 200ml, 치즈약간 조리법: 1. 냄비에 버터를 녹여주고, 감자, 양파를 살짝 볶아주고 2. 1에 브로콜리를 넣고 물 한컵 부어준다. 3. 알맞게 익으면 믹서에 우유를 넣고 갈아준다. 4. 우유로 농도를 맞춰가며 다시 걸죽해질때까지 끓인다. 시식방법: 꼭 브로콜리 너마져 앨범을 틀어놓고 먹을것. 가급적 천천히, 맛을 음미하며~ 버터에 살짝 볶아주면 좀더 고소함. 드디어 우리의 브로콜리 등장. 쌩쌩함 폭폭 삶아 줘요. 믹서에 감겨드는 브로콜리와 친구들. 브로콜리 스프가 되기 위한 마지막 끓임질. 완성, 체다치즈가 있었으면 좋으련만...쩝. -------------------------------------------------..
