재료: 부침용 두부 한 모, 달걀2, 달래 한 단, 각종양념 두부부침 1. 두부는 적당한 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌려놓고, 2. 달걀은 잘 풀어 저어놓는다. 3. 달궈진 후라이팬에 기름 살짝 두르고 2에 1을 투척후 후라이펜위에 살짝 놓아준다. 4. 앞뒤 노릇하게 뒤집어 노릇하게 익힌다. 달래무침 1. 달래는 뿌리를 절단하고 다듬는다. 2. 간장1, 매실액기스1, 고추가루1, 달달한 효소액기스1를 넣고 버무린다. --------------------------------------------------------------------------------------------- 뒤끝 스토리 사실은 전혀~ 이 두가지 재료로 가공할거란 생각은 못했음. 마트에 들어갔을때만 해도 내일 도시락은 생두부 하나 사..
