B:Origin_자기다움을 디자인합니다

봄부터 여름까지, 예술의 전당의 야외카페 마모스에서는 기간제 푸트코트가 생긴다. 주말 저녁, 예술의 전당 근처에 산책 나갔다가, 가빈씨네 소시지 가게에 들렀다. 주말에만 특별이 나오셔서 소시지를 구워주신다고. 마침 자리에 계셔서 반가운 인사를 나누었다. 이런 분수를 보며 잔디밭에서 시원한 맥주 한 잔이 딱 좋은. 그리고 안주는 가빈씨네 소시지라면 더 좋다. 가빈아저씨, 오래오래 건강하세요~~

가빈 소시지로 영국식 브랙퍼스트를 차려주겠노라고 모친께 약속하고, 가빈 소시지로 뚝딱 만든 아침 식탁. 아침에 간단히 만들기 위해 전날 재료를 만들어두었다. 야채는 손질해 씻어놓고, 감자는 잘 쪄서 마요네즈 약간 넣어 으깨줬다. 모친 왈, "무슨 감자를 순두부처럼 찰지게도 빚어놨네~" 가빈소시지는 냉장에선 3일, 냉동은 3개월까지 보관이 가능하다. 생 소시지이기에 나온 즉시 구워먹는게 가장 맛있다.오븐이 없는 관계로 후라이팬에서 삼겹살 굽듯이 지글지글 구웠다. 속까지 다 익히고 갈색빛이돌쯤 꺼내 접시에 담았다. 부드러운 매쉬드 포테이토와 짭쪼름한 가빈 소시지, 그리고 신선채소. 주말의 아침으로 적절하다~ 소시지와 함께 파이도 데코레이션 해보았다.가빈소시지에선 미트파이도 만들어 파는데 요건 치킨카레파이이다..

먹고, 마시고, 춤추라 Hi, Gavin Party2014.04.12. 토요일 PM 4:00 @ 평창동 스위스 와인 레스토랑 파티에 함께한 사람들한국댄스테라피협회 류분순 회장Gavin과 오랜 인연을 맺어온 여행소통가이자 박순천 대표TV 구성작가 장예진 작가영어학원장 김준희 원장인생기록사 이재관브랜드PD 박현진바이탈 커뮤니케이터 김진향 작가대한민국 Only 육군중위 마민하온라인브랜드디렉터 강정은지식소통가 조연심가빈소시지 회장 Gavin 과 그의 아내 Maria가빈씨의 아들 Renald 장소협찬 스위스 와인 레스토랑 (서울 종로구 평창동 산 435-2 올림피아호텔 앞 / Tel: 02-394~5003~4) 스코틀랜드에서 온 신사 가빈씨. 그와 한국의 친구들을 소개하고 싶어 파티를 기획했다. 프리한 스탠딩 자..

동서남북 바쁜 날이었다. 아침 식목일에 성묘갔다가 오후에는 평창동의 가빈씨와 친구들이 함께 하는 파티에 다녀왔다. 그리고 저녁에는 인순이 쌤 생일파티에 초대받아 분당으로 가는 일정.인순이 쌤의 생신이라는 소식을 듣고 가빈 소시지 대표님께서 직접 가빈소시지 선물 세트를 챙겨주셨다. 가빈소시지는 스코틀랜드에서 온 가빈멕카이씨가 만든 영국 수제 소시지 브랜드이다.한국 내 스코틀랜드 커뮤니티의 가교 역할을 한 영국인으로 국제철도 아카데미 원장, 서울 영국학교 교장, 서울 외국인학교 사친회장을 지냈다.고향이 그리울 때마다 직접 만들어 주변 친구들과 나눠먹었던 것이 가빈소시지의 시작이었다. http://www.gavin.co.kr 선물을 확인하고 기뻐하시는 인순이 쌤. happy birthday 쌤!! 가빈소시지 ..

4월 5일은 식목일, 그리고 인순쌤의 생일.주말을 이용 지인들을 초대해 생일기념파티를 했다. MU멤버들도 초대를 받았다. 예고한 메뉴는 월남쌈. 드디어 말로만 듣던 인순이표 월남쌈을 맛보는 날이라 기대감이 피어오른다. 특유의 향이 나는 허브 빡차이를 듬뿍 넣어봤다. 향이 독해서 평소에는 즐기지 않는데 이날 만큼은 그 맛에 매료되어 계속 먹게 되었다. 또 하나의 포인트 민트향이나는 허브. 이 허브 덕에 고기의 잡내가 사라지는 듯하다. 특제피쉬소스를 가미하여 잘 말아내면 그야말로 궁극의 월남쌈이 완성된다. 월남쌈 포식의 끝에는 궁극의 카드게임 월남뽕이 기다리고 있다. 받은패에서 같은 카트 두장이 나오면 '뽕'을 외치는 게임. 현장에서 들리는 '뽕, 뽕' 소리에 정신이 혼미해진다. 내 판돈 5,000원을 지켜..

스코틀랜드에서 온 신사 가빈 아저씨. 4월 12일 오후4시 싱그러운 봄날 저녁가빈씨와 그의 친구들이 함께하는 시크릿 파티를 기획중입니다. 새로운 만남을 좋아하고영어로 이야기 하고 싶은 분을 환영합니다.스코틀랜드 전통 소시지와 시원한 맥주를 마시며 스코틀랜드 전통 춤도 배워보아요. http://www.swissrestaurant.co.kr/

가빈씨의 워크아웃 2차시. 토요일 오후 가빈 소시지 공장으로 갔다. 인왕산 자락의 평창동 고즈넉한 마을에 위치한 공장. 곧 다가올 봄 기운이 이곳에도 느껴졌다. 가빈소시지 회장 가빈 멕카이 Sandhurst 영국왕립사관학교 Plessey 아시아총괄이사 한국주재 스코드랜드대표 영국/외국인학교회장 영국상공회의소부회장 국제철도아카데미원장 스코틀랜드 St Andrews Society 1994 MBE (Members of British Empire) 영국여왕이 수여하는 훈장 2004 서울명예시민상(영국대사관추천, 이명박 당시 서울특별시장 수여) 2010 최고중소기업상, 가빈소시지(국무총리수여, 한-EU협력의날 ) 브랜드컨설팅 2차 심층인터뷰 오늘은 특별히 영어통역을 위해 인천 세무공무원이자 동시통역이 가능한 예현..

한국내 영국 스코틀랜드 커뮤니티의 대부 가빈씨의 브랜드 컨설팅을 진행중이다. 한국인 아내이자 가빈소시지 대표인 손명희 대표님이 그간의 히스토리가 될 자료를 많이 정리해놓으셨다. 영국 엘리자베스 여왕이 내한했을 때, 한국내 영국 스코틀랜드 커뮤니티의 대부 가빈씨가 여왕을 에스코트한 아주 귀한 자료다. 그런데 문제가 동영상 시디가 읽히지 않는것이다. 확장명 IFO 파일이 문제였다. 알맞은 코덱도 없었고, 귀한 자료를 쓸수 없게 될 낭패를 볼것 같다. 한참 인터넷을 뒤졌지만 알맞은 해결책을 못찾고 있는데,문득 다음 팟 인코더가 어떨까 싶었다. http://tvpot.daum.net/application/PotEncoder.do 우선 다음 팟인코터를 다운 받으시라. 그리고 시디롬에 있는 영상을 각자 입맛에 맞게..