모두 썰어 한번에 볶자 간편 간단 뽀대나는 카레라이스

귀찬고 맛난거 먹고 싶을 때.
일명 가열계의 비빔밥이라 할 수 있는 카레를 소개한다.
있는 재료 대충 넣고 끓이면 나머지 맛은 카레가 보장해드린다.

재료 : 당근, 양파, 감자, 짬날 때 삶아서 찢어둔 닭가슴살. 고형카레

조리법
1. 야들을 무조건 썬다.
2. 선 갸들을 볶는다.
3. 볶은 갸들을 끓인다.
4. 끓인 갸들에게 고형카레를 넣는다.
4. 넣은 갸들을 밥위에 뿌린다.

아 이다지도 간단할 줄이야.
그리고 맛있다. 일본서 사온 고형 카레.
그냥 함 집어 왔더니 이런때 빛을 발하는구나.

PS. 요리의 꽃은 담아내기다. 밥공기에 담아내는거랑,
흰접시에 얘쁘게 담아내고 위에 무순 두입만 올려 놓으면..찬밥도 요리로 변신한다.

- 2008년 11월 10일의 레시피