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나인프로젝트

안중근브랜딩스쿨 우수수료생과 함께한 한만재 셰프의 9프로젝트 5번째 @ 춘천산토리니 안중근브랜딩스쿨 우수수료생과 함께한 한만재 셰프의 9프로젝트 3번째 이야기2015.10.18 Am 11:30 @춘천산토리니 한만재 셰프의 10월의 나인프로젝트는 안중근브랜딩스쿨 우수수료자와 함께합니다. 매월 나인프로젝트를 진행한지 벌써 5번째다. 그런데 이번 나인프로젝트는 특별히 더 기대되었다. 나인프로젝트 전 한만재 셰프의 메뉴 구성을 내가 가장 먼저 듣는데,이번 메뉴는 대부분 처음 선보이는 것들이었다.이 포스팅을 읽는 분들은 상상할 수 있을 것이다. 한만재 셰프가 메뉴를 하나씩 써낼때마다, 내가 흥분가 감탄으로 읽어가는 것을... 일요일 여유로운 오전의 화창한 가을 아침. 조금 이른 브런치를 즐기기 위해 11시부터 나인프로젝트 룸을 꾸몄다. 하얀 접시와 푸른색 청아한 물병이 더욱 식욕을 자극한다. 호.. 더보기
바이럴마케팅스쿨 우수수료생과 함께한 한만재 셰프의 9프로젝트 3번째 @ 춘천산토리니 바이럴마케팅스쿨 우수수료생과 함께한 한만재 셰프의 9프로젝트 3번째 이야기2015.08.30 Pm2:00 @춘천산토리니 춘천 산토리니 한만재 셰프의 나인프로젝트 3번째 파인다이닝 시작되었다.나인 프로젝트는 9가지 분야의 초대손님을 9번 초대하여 한만재 셰프가 제안하는 코스요리를 즐긴다. 파인다이닝을 꿈꾸는 셰프는 이 프로젝트를 통해 점점 새로운 코스요리를 정기적으로 선보이며 실력을 다져가는 중이다. 6주동안 함께 한 참여자들과 소감을 나누는 시간을 가졌다."지금 제 나이에 이런 경험을 할수 있는 사람이 얼마나 될까요? 귀한 경험을 주셔서 감사합니다." 9월의 초대손님은 바이럴마케팅스쿨 우수수료자와 함께했다. 6주간 100%출석에 과제까지 완벽히 제출한 장학생으로 최종 5명이 선발되었다. 셰프가 직접 나와.. 더보기