가빈 소시지로 영국식 브랙퍼스트를 차려주겠노라고 모친께 약속하고, 

가빈 소시지로 뚝딱 만든 아침 식탁.




아침에 간단히 만들기 위해 전날 재료를 만들어두었다. 

야채는 손질해 씻어놓고, 감자는 잘 쪄서 마요네즈 약간 넣어 으깨줬다. 

모친 왈, "무슨 감자를 순두부처럼 찰지게도 빚어놨네~"


가빈소시지는 냉장에선 3일, 냉동은 3개월까지 보관이 가능하다. 

생 소시지이기에 나온 즉시 구워먹는게 가장 맛있다.

오븐이 없는 관계로 후라이팬에서 삼겹살 굽듯이 지글지글 구웠다. 

속까지 다 익히고 갈색빛이돌쯤 꺼내 접시에 담았다. 






부드러운 매쉬드 포테이토와 짭쪼름한 가빈 소시지, 그리고 신선채소. 

주말의 아침으로 적절하다~






소시지와 함께 파이도 데코레이션 해보았다.

가빈소시지에선 미트파이도 만들어 파는데 요건 치킨카레파이이다. 




속은 이렇다. 굵은감자와 치킨이 적절히 버무러졌고, 

카레향이 짙다. 약간 매콤한 편. 


가빈소시지와 가빈 파이로 영국식 주말아침을 먹었다~~~








가빈소시지는 스코틀랜드에서 온 가빈멕카이씨가 만든 영국 수제 소시지 브랜드이다.

한국 내 스코틀랜드 커뮤니티의 가교 역할을 한 영국인으로  

국제철도 아카데미 원장, 서울 영국학교 교장, 서울 외국인학교 사친회장을 지냈다.

고향이 그리울 때마다 직접 만들어 주변 친구들과 나눠먹었던 것이 가빈소시지의 시작이었다.


홈쇼핑 http://www.gavin.co.kr
가빈씨 블로그  http://blog.naver.com/gavinstory




Posted by 카페인 코치 박현진

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먹고, 마시고, 춤추라 Hi, Gavin Party

2014.04.12. 토요일 PM 4:00
@ 평창동 스위스 와인 레스토랑




파티에 함께한 사람들

한국댄스테라피협회 류분순 회장

Gavin과 오랜 인연을 맺어온 여행소통가이자 박순천 대표

TV 구성작가 장예진 작가

영어학원장 김준희 원장

인생기록사 이재관

브랜드PD 박현진

바이탈 커뮤니케이터 김진향 작가

대한민국 Only 육군중위 마민하

온라인브랜드디렉터 강정은

지식소통가 조연심

가빈소시지 회장 Gavin 과 그의 아내 Maria

가빈씨의 아들 Renald


장소협찬

 스위스 와인 레스토랑
(서울 종로구 평창동 산 435-2 올림피아호텔 앞 / Tel: 02-394~5003~4)





스코틀랜드에서 온 신사 가빈씨. 

그와 한국의 친구들을 소개하고 싶어 파티를 기획했다. 




프리한 스탠딩 자기 소개 시간.

20대~70대까지!! 멋진 소통의 시간이 시작됨을 알렸다.




짧은 자기 소개의 시간에 이어 서로에 대해 조금 더 친숙해지도록 인터뷰 게임을 준비했다.




핑크/옐로의 질문지를 뽑아 펼치면 개별 질문이 적혀있다. 

What is your favorite thing
질문지마다 다른 질문을 인쇄되어 있다. 

좋아하는 대상을 묻고 그 이유를 인터뷰한다. 

취향을 묻는 질문이기에 간단히 대답할 수 있고 또 인터뷰 대상을 아는 단서가 되기에 친근함도 증가한다.
가장 많이 인터뷰한 사람에게 걸린 사회자의 선물이 있다고 해서인지 모두 열심이었다.

영예의 일등은 TV 구성작가 장예진 작가!! 무려 13명을 인터뷰했다.









스탠딩 자기소개와 인터뷰 게임을 즐기고 났더니 가빈 소시지를 중심으로 한 식탁이 차려졌다.

이날을 위해 칠면조 요리까지 직접 만들어 오셨다.

영국 레스토랑에 온 것 같은 느낌!!




가빈소시지는 이렇게 야채와 먹기도 하고 핫도그로도 먹는다. 

가빈씨의 블로그에 가빈소시지를 활용한 다양한 레시피가 업로드 된다.

참고해보시길~~ http://blog.naver.com/gavinstory





소개하고, 음식을 맛보고 나니 이제는 전통 춤도 배우고 싶어진다.
스코틀랜드 전통음악에 맞춰 전통 춤을 배웠다. 

남녀가 엇갈린 스텝을 밟으며 신나게 춤을 춘다. 
단순한 패턴인 듯 하지만 반복되고 교차되면서 복잡해지는 춤이다.

영국 댄스의 특징 끊임없이 자리를 옮겨다니는 것이라고 한다. 

나중엔 이리저리 옮겨 다니느라 스텝이 얽히고 꼬이는 와중에 웃느라 춤을 못출 정도였다. 
 




조연심 대표님이 가빈씨에게 한복을 곱게 차려입은 여인이 그려진 액자를 선물하다.

그림 속 저 여인은 가빈씨의 아내 마리아(Maria)라고 전해주었다.





스코틀랜드 댄스를 배우고 더워진 일행이 밖으로 ~

정원이 아름다워 정원 산책도 하고 사진도 찍으러 나왔다. 





가빈(Gavin)씨의 아내 Maria와 아들 Ranald의 다정한 모습. 




그리고 그들을 찍는 친구들. ^^ 

순간 기자회견장을 연출하는 상황이 되었다. 

장면이 재밌었어 뒤에서 찍었다.







하이 가빈~ 늘 행복하세요~~






 

 

 

영상으로 보는 즐거웠던 현장


Posted by 카페인 코치 박현진

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동서남북 바쁜 날이었다. 아침 식목일에 성묘갔다가 

오후에는 평창동의 가빈씨와 친구들이 함께 하는 파티에 다녀왔다. 
그리고 저녁에는 인순이 쌤 생일파티에 초대받아 분당으로 가는 일정.

인순이 쌤의 생신이라는 소식을 듣고 가빈 소시지 대표님께서
직접 가빈소시지 선물 세트를 챙겨주셨다.






가빈소시지는 스코틀랜드에서 온 가빈멕카이씨가 만든 영국 수제 소시지 브랜드이다.

한국 내 스코틀랜드 커뮤니티의 가교 역할을 한 영국인으로  

국제철도 아카데미 원장, 서울 영국학교 교장, 서울 외국인학교 사친회장을 지냈다.

고향이 그리울 때마다 직접 만들어 주변 친구들과 나눠먹었던 것이 가빈소시지의 시작이었다.


http://www.gavin.co.kr





가빈소시지를 받고 활짝 웃으시는 인순이 쌤


선물을 확인하고 기뻐하시는 인순이 쌤.
happy birthday 쌤!! 





가빈소시지 본점 찾아오는 길



주소: 서울특별시 종로구 평창동 64-3 금강하이츠빌라 상가 (도로명 주소: 서울특별시 종로구 평창24길 18)


3호선 전철타고 경복궁역에서 내린 후, 3번 출구로 나와 같은 방향에서 135-3번 버스타고 종점에서 내린 후, 

바로 앞에 귀빈스포츠센터 방향 안으로 들어오시면 롯데마트 옆에 위치.
자가용으로는 평창동 올림피아호텔 쪽 피자헛 안쪽으로 들어오신 후, 

귀빈스포츠센터방향 안으로 들어오시면 롯데마트 옆에 위치.





Posted by 카페인 코치 박현진

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