재료:
닭가슴살, 고추장, 캐첩, 다진마늘, 깨, 매실액기스, 설탕, 간장

조리법:

1. 끓는 물에 삶아 썰어놓은 닭가슴살에
2. 위 소스를 끼얹어 살살 버무린다.
3. 후라이팬에 투하. 볶아낸뒤 담아냄




요렇게 시간날때 만들어 놓은 소스~
레시피는 지난 포스트 참조~
http://sentipark.com/351







매콤함을 가미하기위해 냉동보관중인 청양씨를 불러옴





달궈진 후라이팬에 기름 살짝 둘러주고 센불에 볶기.
이미 익은 가슴살이므로 열만 살짝 가미해주는 기분으루다...




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뒤끝 스토리


간단하기 짝이 없다.
사실 닭가슴도 예전에 삶아놓고 냉장보관,
소스도 한꺼번에 만들어서 냉장보관.
청양고추도 다져놓고 냉동보관.
이러고 나니. 요리한다고 손을 댄것은 양배추 찢어 접시에 올린것 밖에는 없다.

이러면 섭생해결하기 귀찮아 굶게 되는 혹은 아무거나 사먹게 되는 폐단을 줄일 수 있다.



- 2009년 2월 15일의 레시피


Posted by 카페인 코치 박현진

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카페인 코치로서 개인의 잠재력을 깨워 비즈니스의 성공자원으로 활용되도록 코칭하고 있습니다. sentipark@gmail.com by 코치 박현진
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